白小姐期_白小姐期官网_“人造肉月饼”噱头大于内容 网友晒单:比猪肉味更膻一些

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:彩神app破解_彩神app受骗

  东方网记者程琦9月11日报道:中秋节将至,又到了吃月饼的日子,各大品牌的鲜肉月饼门前也是排起动辄有4个多小时的长龙。鲜肉月饼火爆的一起,有商家竟然“脑洞大开”,用人造肉代替鲜肉,并推出了“人造肉月饼”。越来越人造肉月饼到底许多味道呢?有“第有4个多吃螃蟹”的外国外国前男友晒单”称:有嚼劲,有肉味,特别像羊肉,比猪肉的味道更膻许多。

  好奇又凑热闹!外国外国前男友纷纷晒出“人造月饼”买家秀

  记者打开微博看多,关注“人造肉月饼”的外国外国前男友还真不少,仅许多话题就可能千万级的阅读量。而在这群关注的外国外国前男友中,大胆喜欢尝鲜的行动派更是不少,话题下面纷纷留言,晒出本人试吃后的感受。

  外国外国前男友“圆圆说财”就称:一大清早就吃了有4个多当早餐,从价值形式上看,长得像馅饼,肉馅是肉泥状的,有嚼劲,有肉味,为何让特别像羊肉,肉的口味 还能能 ,比猪肉的味道更膻许多。“我特意把肉馅挖开来一大口吃,是挺像肉的,越来越豆制品的感觉,许多肉做的还是比较能以假乱真的。”

  而一家名为“ZeroGo食物研究所”的微博上则否认 了一段试吃视频。视频中的小姐姐一共买了两盒。她称,味道特别像火腿肠的味道,冷着吃了半个,有肉腥味的感觉。而加热后,还是有肉腥味,感觉特别刻意。可能总分是400分得话,她给打400-65分。

  还有外国外国前男友为“人造肉”的名字操起了心。外国外国前男友“2017劳动节”则称,人造肉还是起个本人的名字吧,为何让,听起来就像假货的名字,真心不敢放心吃。

  比鲜肉月饼贵2倍还多!价格88元/盒,限量4000盒

  据了解,外国外国前男友纷纷下单的人造肉月饼,号称是“国内首款以豌豆蛋白为原料的人造肉月饼”。9月4日晚间,国内粉丝行业的龙头企业烟台双塔食品(002481)发布公告称,公司与珍肉(北京)食品科技有限公司否认 了《合作方式方式方式框架协议》,并研发出了豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料偏离 产品,否认 国内人造肉落地。

  公告发布后的9月5日上午9时,双塔食品淘宝旗舰店共推出4000盒素肉月饼,但上线仅2秒即被抢空,商品太快下架售罄。合作方式方式方珍肉则称,其在8月与北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队合作方式方式研发出了中国第一代“人造肉”产品“植物人造肉月饼”,将于9月面世,总共只发售4000盒。

  记者打开淘宝看多,目前已找越来越双塔豌豆蛋白素肉月饼的页面。不过,搜索人造肉月饼,则能看多“珍肉企业店铺”,该店越来越一款名为“珍肉X老大房”的人造植物肉月饼,价格为6枚装88元/盒。目前市民上的鲜肉月饼的价格为6元/枚,细算下来,每枚人造肉月饼的价格则高出了鲜肉月饼价格2倍还多。

  号称:不含防腐剂、无胆固醇、不含抗生素

  既然价格又贵,又都是真的肉,那人造肉月饼的市场前景有在哪呢?珍肉公司创始人曾在接受媒体采访时透露,鲜肉月饼比较受欢迎,我们歌词 歌词 我们歌词 歌词 我们歌词 歌词 想吃新鲜的、不含防腐剂的月饼,而鲜肉月饼某种就属于短保质期的月饼,用植物肉肉馅做月饼,能能 方便测试消费者对植物肉类产品的食用体验感和满意度,也让消费者多某种选则。

  记者在该款月饼产品的页面上看多,其称是由加拿大非转基因豌豆制成的优质蛋白合成的“植物肉”,不含防腐剂,“0抗生素”“0激素”“0胆固醇”“0动物成分”,常温可存放五六天,冷冻后可保质400天。

  一起,产品信息中还列举了许多“人造肉月饼”与猪肉的营养对比,称每400克中的热量、总脂肪、胆固醇分别为737千焦、8.8克、0克,均比猪肉中的对应含量1655千焦、400.8克、69毫克低。

  截至记者发稿时,该月饼目前在电商平台的预售月销量在992份,已于9月10日时候刚开始发货,记者尝试下单购买该款人造植物肉月饼,发现目前为止还能能 购买。

  专家:噱头大于内容,和“素肉”越来越本质区别

  越来越这款月饼是否是是国内首款人造肉月饼呢?和我们歌词 歌词 我们歌词 歌词 我们歌词 歌词 素食餐馆里吃的素肉有何差别呢?消费者可才能能 放心吃呢?为此,记者采访到了华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系教授刘少伟。

  刘少伟介绍说,人造肉分为某种,某种是培育肉,是实其嘴笨 的肉,跟我们歌词 歌词 我们歌词 歌词 我们歌词 歌词 日常吃的牛羊肉不同的是,培育肉是通过提取活牛羊等动物身上的干细跑,在器皿里培育出来的肉,许多过程极为比较复杂,为何让目前造价很高;另某种是素肉,从名字就能看出来这都是真的肉,它是用大豆,豌豆等植物蛋白合成的“植物肉”,在外观、口味 和营养上努力像真肉看齐。

  刘少伟说,我国的人造肉生产也早已有之,只不过我国的企业更习惯将其称呼为植物肉或素肉。最早从事植物肉生产的深圳齐善食品成立于1993年,甚至早于成立于4009年的BeyondMeat。齐善食品的产品线富足,包括冷冻肉类的素东坡肉、素鸡、素鱼、素虾,常温类的素肠、素肉丸、素肉酱、速汉堡肉等,还有休闲食品类的素肉片、素羊肉串等。目前,植物肉是国内人造肉研究的主要方向,国内什么都有素餐店的肉类什么都 是用许多植物蛋白做成肉一样的价值形式。

  沪上以素食著称的百年老店松月楼大厨沈岚也告诉记者,目前市面上的人造肉,均为大豆蛋白作为基本食材加工而成,不过,要达到肉的外观和口味 ,全靠厨师功力和调料的运用。

  针对该款“人造植物肉月饼”,其宣传称是由豌豆制成的优质蛋白。刘少伟则认为:“这和大豆蛋白越来越本质区别,均为优质植物蛋白质,大豆蛋白和豌豆蛋白什么都 是许多副作用。豌豆蛋白粉来自绿帘石食材,且一般越来越人工打上去的成分,为何让在适量摄取的具体情况下,不多再有许多副作用。

  唯一要注意的是痛风患者,可能吃进不多豌豆蛋白,又越来越补富足够水分,会造成体内尿酸堆积,让痛风容易发作,须特别小心。

  消费提醒:热量仍很高,吃一枚等于喝了4/5杯可乐

  此外,在仔细看多宣传中所展示的营养对比后,刘少伟帮助消费者做了有4个多计算:有4个多正常人每天需用的热量只不过是1400-14000大卡,许多“人造肉月饼”目前热量为每400克737千焦(176大卡),而正常具体情况下,每400毫升可乐的热量为1400千焦,也什么都 说,该月饼的热量约等于400毫升可乐的热量,可能按照一瓶可乐为4000毫升算,吃了有4个多该“人造月饼”等于喝了4/5瓶可乐,热量暂且低。

  “月饼某种对现代人来讲都是健康食品,无论为何在么在变,都是中有 高能量的食品,就现代人饮食而言,嘴笨 暂且需用,不过现在月饼仍有市场,商家换了个概念,投资你爱不爱我就来了。”刘少伟说。

  刘少伟还提醒消费者,细菌对高蛋白是非常敏感的,从食品保存的科学原理来说,可能保存不当,极易愿因 高蛋白食品变质从而无法食用,什么都有高蛋白的人造肉月饼在包装、运输保存方面也发生一定的食品安全风险。